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ニダー速報 【韓国】客に残飯を4回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、7月から本格適用
2ちゃん的韓国ニュース 【韓国】客に残飯を4回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、7月から本格適用
客が残した食べ物再使用で廃業措置へ…食品衛生法改正 Japanese JoongAngIlbo 中央日報

客の残した食べ物をまた客に出す行為を4回以上行った食堂は廃業を強いられることになった。

保健福祉家族部は3日、残った食べ物の再使用に対する処罰を強化した改正食品衛生法施行規則を施行すると2日、明らかにした。新施行規則は3カ月間のテスト期間を経て7月から本格的に適用される。

改正された規則によると、食べ物を再使用して初めて摘発された食堂は営業停止15日の処分を受ける。これまでは残った食べ物を再使用しても客が食中毒にかかるなどの事件が起こらなければ営業停止などの処罰ができなかった。

同じ過ちを繰り返した食堂に対する処罰は厳しくなった。1年以内にまた摘発された食堂は2カ月、3度目で3カ月間の営業停止だ。初の摘発日から1年以内に4回以上摘発された食堂は、営業所の閉鎖処分を受ける。また同じ名義で別の食堂を始めることもできない。

福祉部が昨年、食品医薬品安全庁と飲食店中央会を通じて全国の飲食店9万670店舗を点検した結果、全体の4.4%にあたる3980の食堂が、キムチやおかずなどを再使用していたことがわかった。業界では食べ物を再使用する食堂は、実際にはこれよりもっと多いものとみている。

福祉部はこれとともに残った食べ物を再使用する食堂を告発した場合、20万ウォンを与えるという褒賞金制度を施行する予定だ。

福祉部食品政策とイ・ジェヨン課長は「営業停止は食堂に最も致命的な措置」とし「処分が強化されれば食べる分だけ食べ物を提供するなど、食堂文化が改善される効果もあるだろう」と話している。
中央日報 Joins.com 2009.04.03 12:10:33


YouTube - 韓国、残飯使いまわし


2008年11月にお伝えした
【韓国】来年から残飯を再利用する飲食店は営業停止に』の続報です。

客の食べ残した残飯の使いまわしが日常的に行われている韓国の飲食店。
こうした行為が肝炎などの病気が蔓延している原因とも指摘されていました。
やっと今年7月から法で取り締まる事になったようですが…
紆余曲折の上で出来上がった法律はどう読んでも無意味なザル法ですw

1年以内に4回以上摘発されたら営業停止などの処分』って…
1回目の摘発で営業停止15日、2回目で2ヶ月営業停止、3回目で3ヶ月の営業停止…全部足せば5ヵ月半の営業停止です。
1年の内の5ヵ月半も営業停止になれば、次に摘発されたとしても『1年以内』という期限を越えてしまいリセットされてしまうでしょう。
1年の期限内に摘発回数が増えて危なくなったら、一時的に残飯再使用を止めるだけでもあっという間に『1年の期限』は経過してしまいます。

摘発される店側とて馬鹿ではないのですから、摘発されないように対策を立てるでしょう。何度も摘発されれば『どこを誤魔化せば摘発されないか』くらいすぐに解るでしょう。

この『改正食品衛生法』は、要は摘発の目さえ誤魔化して『1年の期限』さえなんとかやり過ごしてしまえば店側は堂々と残飯を出し続ける事が出来てしまう完全な『ザル法』でしかありません。
どちらかと言えば『韓国は残飯の再使用を取り締まっているから衛生的ですよ』という『対外アピール』でしょう。

こんなユルユルで無意味な『ザル法』で『残飯再使用取り締まり』『韓国飲食店の安全性』をアピールされても、『事実上、再使用公認の野放し状態なんでしょ?』と答えるしかないですね。

金を払って残飯を食べる趣味は無いです。


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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しさん #- | 2009/04/05(日) 10:27 | URL[ 編集]
    四回バレたら店のオーナーの名義を変えれば良いニダ

  2. 名前:名無しさん #- | 2009/04/05(日) 12:18 | URL[ 編集]
    日本人には残飯だけでなくタンとかフケとか入れるニダ(本当にやってるニダ)

  3. 名前:名無しさん #- | 2009/04/05(日) 15:35 | URL[ 編集]
    <#`Д´>「たった年4回の残飯使用摘発で営業停止は厳しすぎるニダ!」
    <#`Д´>「それじゃ商売が成り立たないニダ!」

  4. 名前:VIPPERな名無しさん #- | 2009/04/05(日) 15:43 | URL[ 編集]
    まともに取り締まる気が無いなw

  5. 名前:名無しさん #- | 2010/09/02(木) 04:19 | URL[ 編集]
    一年の内、五ヶ月半も営業停止くらったら致命的じゃないの?

  6. 名前:名無しさん #- | 2010/09/07(火) 20:13 | URL[ 編集]
    >>コメ5

    取締りを何度受けても無反省に残飯を客に出し続け
    年間3回の取締りを受けた最低最悪の店だけが累積5ヶ月半の営業停止を受けられます。
    しかしそれも一年経過でチャラ。

    この意味が理解できないコメ5さんには関係ない話ですよ。

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